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  • ----------コーヒー---------

    コモンコーヒーによる焙煎。shantiesではkone Filterを使いハンドドリップ。
    ペーパーフィルターと違い薫り豊かなコーヒー豆の美味しい油分をそのまま味わえ、本来の味をお楽しみ頂けます。

    ・ブラジル 完熟ブルボン
    あっさりしたくせのない苦味。酸味は少なくまろやかな印象。
    500円

    ・濃く、しっかりセレクション
    くっきりした苦味。酸味は少なく芳醇な香りのする一杯。
    600円

    ・アロマ、あっさりセレクション
    すっきりした口当たりに、優しい酸味と甘い余韻のある上品なセレクト
    600円

    ・アイスコーヒー
    アイスコーヒー専用に深煎り焙煎しているブレンド
    600円

  • ---------紅茶----------

    シーズンごとに名門紅茶から仕入れているTea-Modeによる厳選。良質な茶葉に丁寧に
    香り付けした癒しのフレーバーティー、オリジナルブレンドハーブティーもお取扱いしています。

    ラインナップ

    ブレックファーストブレンド
    ダージリンとアッサムのブレンド。
    400円

    水出しアイスティー
    マスカット風味のアイスティ。
    400円

    タルボ農園セカンドフラッシュ(ダージリン)
    タルボ農園の夏積み。ボディの厚い印象で、バランスのいいダージリン
    500円

    サングマ農園オータムナル(オーガニック・ダージリン)
    サングマ農園の秋積み。より複雑な味わい。やわらかくて、少し冷めてくると甘い香りが楽しめます。
    600円

    フレーバーティー アップル
    500円

    フレーバーティー ハニーストロベリー
    500円

    ハーブティー カモミールブレンド
    500円

  • ---------ジュース、etc.....---------

    オレンジジュース
    400円

    アップルジュース
    400円

    パインジュース
    400円

    グレープフルーツジュース
    400円

    ペリエ
    炭酸ミネラルウォーター。
    500円

    ジンジャーエール
    ウィルキンソンのジンジャーエール。甘口、辛口からお選びください。
    500円

    本日の自然派ジュース
    自然農法で作られた果物や野菜のジュースを紹介していきます。
    600円

  • ----------自然派ワイン---------

    自然農法のブドウと畑の天然酵母だけで醸造し、こだわって造っているワイン。
    フランスとイタリア中心の様々なタイプのワインをご用意しておりますので、
    気軽にスタッフまでお好みを伝えてください。

    グラスワイン
    日によって、数種類のグラスワインをご用意しています。基本的には赤、白、
    数種類とロゼ、スパークリングが一種類ずつ空いています。飲みたい味のイメージをスタッフまでお伝えください。
    700円〜

    ボトル
    幅広くご用意しています。時期によって入荷しているワインが変わります。
    お好みをお伝えしていただければご案内致します。メジャーな品種以外に珍しい土着品種も
    いっぱいありますので、品種より味のイメージをお伝え下さい。
    3500円〜

  • ---------ビール---------

    生ビールサーバーを常時4つ備えています。
    今はクラフトビールのメッカ、オレゴン州産中心のクラフトビール生を提供しております。
    頻繁にラインナップを変えていきますので、店内メニューにてお選びください。

    クラフトビール

    クラフトビールのメッカ、アメリカのオレゴン州中心の生ビールラインアップ。
    こだわりのブリュワリーから様々なスタイルの樽生3種類をご用意しています。
    樽がコロコロ変わるので、店内メニューをよりお選び下さい。

    一例
    ・Wizard Island Wit (MAZAMA BREWING Co.)
    コリアンダーとオレンジピールを加えた白ビール。ドライで爽快な飲み口。
    ぐびぐびいけちゃいまっす!

    ・STOUT (COLUMBIA RIVER BREWING Co.)
    強すぎないロースト感としっかりしたボディ。ワールドビアカップ受賞歴あり。
    黒ビールらしい黒ビールです!

    ・ESB (COALITION BREWING Co.)
    イングリッシュホップを使い若草、シトラスの爽やかな香りとビター感が面白い。
    飲みごたえがあります!

    ・Pumphouse Copper (GILGAMESH BREWING)
    ペールエールとアンバーエールの中間のハイブリットビール。
    とても飲みやすい軽めのボディにフレーバーとビターがバランス良しです!

    ・Sweet Heat (BURNSIDE BREWING Co.)
    ウィートエールに大量に杏子を入れ、ハバネロに似た唐辛子を加えた。
    杏子の爽やかな香りから始まり後からピリッと全体を締めます。
    これは癖になるビールです!

    ・MAMBA (GILGAMESH BREWING)
    紅茶とタンジェリン、ベルガモットの皮を加え、ライ麦も使ったビール。
    味わいはとてもライト!苦味はほぼありません、グビグビ!

    などなど、
    様々なブルワリーのビールを時期によりドンドン変えていきます。
    常に新しい一杯を提供していきますのでお好みを探してみてください!

    850円

    サッポロ黒ラベル
    みんな大好き日本のビール、サッポロももちろんご用意しております。
    600円

    ノンアルコールビール
    500円

  • ---------カクテル---------

    この他にもお気軽にスタッフまで問い合わせください。
    出来るものであればすべてお出しします。

    ジントニック
    ジン + トニックウォーター + ライム
    650円

    モスコミュール
    ウォッカ + ジンジャーエール + ライム
    650円

    キューバリブレ
    ラム + コーラ + ライム
    650円

    テキーラサンライズ
    テキーラ + オレンジジュース + グレナデンシロップ
    650円

    カンパリソーダ
    カンパリ + ソーダ + レモン
    650円

    カシスオレンジ
    カシス + オレンジジュース
    650円

    ファジーネーブル
    ピーチ + オレンジジュース
    650円

    ピーチウーロン
    650円

    ブルドッグ
    650円

    マリブパイン
    650円

    シャンティーズガフ
    650円

    レッドアイ
    650円

    ハイボール
    650円

    アマレットジンジャー
    650円

    イタリアンアイスティー
    650円

    スクリュードライバー
    650円

    ペルノトニック
    650円

    ガリアーノソーダ
    650円

    チャールストンジンジャー
    650円

    カルアミルク
    650円

    ティフィンジンジャー
    650円

    ヒプノティックトニック
    650円

    まさかのウーハイ!
    600円

  • ----------スピリッツ、リキュール---------

    ラインナップ

    自家製リモンチェッロ(星が丘レモン使用)
    700円
    グラッパ
    ピエモンテ地方のドルチットのグラッパ。甘い後味が残る優しい味わい。
    800円

    The Chita
    知多蒸留所で造られたシングルグレーンウィスキー。香りが甘くて、軽やかな味わい。
    900円

    カルヴァドス12年熟成
    18世紀初頭からノルマンディのドンフロン地域で農家を営むパコリ家。
    珍しく洋梨主体で作られていた12年熟成のカルヴァドス
    1,000円

    ディプロム・ドライ・ジン
    1945年当時のレシピはブルゴーニュ、ディジョンで守られてきました。
    香り高さとしなやかな口当たり。ストレート、ロック、カクテルでもどうぞ
    800円

    クレーム・ド・カシス
    ブルゴーニュの生産者アラン・ヴェルデが無農薬栽培の果実から無着色無香料で造る
    カシスとピーチの自然な味わいのリキュール。ロック、カクテルでもどうぞ。
    800円

  • スタンダード飲み放題

    1900

    税込

    滞在時間:3時間
    飲み放題:あり

    【ビール】
    ・サッポロ黒ラベル

    【自然派ワイン】
    ・自然派ワイン(赤と白各1種類)

    【カクテル】
    ・レッドアイ
    ・シャンディガフ
    ・ジントニック
    ・モスコミュール
    ・カシスオレンジ
    ・ファジーネーブル
    ・ピーチウーロン
    ・ブルドッグ

    その他スタッフまで!!

    【焼酎】
    ・甲類(鏡月)
    ・わら麦(麦)
    ・からり芋(芋)
    ロック、水割り、ウーロン割り

    【ウイスキー】
    ・角
    ロック、ハイボール、水割り

    【ソフトドリンク】
    ・オレンジジュース
    ・アップルジュース
    ・グレープフルーツジュース
    ・ウーロン茶
    ・水出し紅茶(マスカット風味)

    コース料理とのセットで予約可能です。
    呑み放題のみはありません。

  • Shanties 飲み放題

    2900

    税込

    滞在時間:3時間
    飲み放題:あり

    【Beer】
    ・サッポロ黒ラベル

    【Wine】
    ・自然派ワインをより楽しめるラインアップ。
     赤、白を2、3種類ずつご用意します。

    【Cocktails】
    ・レッドアイ
    ・シャンディガフ
    ・ジントニック
    ・モスコミュール
    ・カシスオレンジ
    ・ファジーネーブル
    ・ピーチウーロン
    ・ブルドッグ
    ・キューバリブレ
    ・テキーラサンライズ

    その他スタッフまで!!

    【焼酎】
    ・ウーロンハイ
    ・わら麦(麦)
    ・からり芋(芋)
    ロック、水割り、ウーロン割り

    【ウイスキー】
    ・角
    ロック、ハイボール(ソーダ、コーラ、ジンジャーエール)、水割り

    【ソフトドリンク】
    ・オレンジジュース
    ・アップルジュース
    ・グレープフルーツジュース
    ・ウーロン茶
    ・水出し紅茶(マスカット風味)

    コース料理とのセットで予約可能です。
    呑み放題のみはありません。

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